بصلصة غنية محضرة بخضروات مقلية كلاسيكية ولمسة من البهارات. هذا هو حساء الحبار النموذجي الذي ، مثل البطاطس a la Riojana ، يمكنك إضافة choricito.

سبيط a la riojana

مع صلصة غنية محضرة بخضروات مقلية كلاسيكية ولمسة حارة. هذا هو حساء الحبار النموذجي اللذيذ

نقطع الحبار إلى شرائح ، ونغسلها ونشفها جيدًا ونحتفظ بها.
تُقلى جميع الخضار في شرائح جوليان (البصل والفلفل والثوم المفروم) وكمية جيدة من الزيت حتى تُسلق جيدًا. ثم نضيف النبيذ الأبيض ونترك الكحول يتبخر. نضيف الطماطم وفلفل كوريزو المجفف على شكل قطع وبدون بذور. نترك الصلصة تقل وتكتسب لونًا كثيفًا.
نمرر الصلصة عبر الصينية إذا أردنا.
في طاجن آخر نقلي الحبار المتبل بالفلفل الحار والزيت. تحميرهم وإضافة صلصة الخضار والزعفران. غطي الكسرولة واتركي الحساء يطهى على نار متوسطة حتى ينضج الحبار.

الصورة: دليلين

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني