(23 يصوت)
Cargando ...
الجزء الشاق من تحضير الخبز في المنزل ينتظر أوقات الصعود. عادة ما يترك العجين لينتفخ بعد خلط جميع المكونات. ثم يتم تشكيل الخبز وتركه ليرتفع مرة أخرى. ما يميز خبز اليوم هو أننا لن ننتظر تلك الأوقات ، ولهذا السبب هو الخبز السريع.
سنقوم بخلط المكونات ، وبمجرد تشكيلها ، سنضعها مباشرة في الحاوية الخاصة بنا. هنا السر ، يجب أن تكون الحاوية آمن في الفرن وبغطاء. يمكن أن يكون وعاء صغير أو قالب Pyrex أو كيس تحميص.
كن حذرا لان الفرن ليس من الضروري أن يتم تسخينها مسبقًا. نضع الحاوية الخاصة بنا ونشغل الفرن وننتظر حوالي 40 دقيقة.
الخبز السريع
ليكون خبزًا ، يتم تحضيره في لحظة
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: الجماهير
- حصص: 12
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 175 غرام من الماء
- 310 غرام دقيق قوي أو دقيق عادي
- 20 جرام زيت زيتون
- 15 جرام خميرة خبز طازجة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
إعداد
ضعي الماء والزيت والخميرة في وعاء.
نخلط حتى تذوب الخميرة الخميرة.
أضف الدقيق والملح.
نخلط أولاً بالملعقة ثم بأيدينا.
نعجن على العداد ونشكل كرة.
نضع كرة العجين في وعاء مناسب للفرن وغطاء. في حالتي ، إنها كسر صغير ولكن يمكنك استخدام واحدة من Pyrex. خيار آخر هو استخدام كيس تحميص.
نضع الوعاء مع الخبز وغطاءه في الفرن. نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 220 درجة ونخبزها لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك الوقت نتحقق من سير الطهي ونتركه يخبز لبضع دقائق أخرى إذا اعتبرنا ذلك ضروريًا.
عند الانتهاء ، أخرجه من الحاوية واتركه يبرد على رف سلكي.
معلومات اكثر - تحميص الدجاج في كيس دون أن يتسخ الفرن