(37 يصوت)
Cargando ...
المكونات
- 9 أطباق لازانيا
- 250 غرام من الجبن القريش
- 400 غرام من الدجاج المشوي المبشور
- ملعقة كبيرة زبدة
- 1 البصل المفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 100 غرام من الطحين
- ش.
- 100 مل مرق دجاج
- 50 مل حليب
- 250 غرام جبن موزاريلا مبشور
- 200 غرام جبن بارميزان مبشور
- الريحان المجفف
- توابل
- Pimienta negra
- 250 غرام من جبنة الريكوتا
- 250 غرام من السبانخ المطبوخة
- البقدونس الطازج المفروم
كيف تحب تحضير اللازانيا؟ على الرغم من Recetin لدينا الكثير وصفات اللازانيانريد إضافة هذا الدجاج المشوي ولازانيا الجبن إلى كتاب الوصفات الخاص بنا. تأتي مع السبانخ ، لمنحها لمسة خاصة وبشاميل يمكنك تحضيرها بنفسك بسهولة.
لازانيا الدجاج والسبانخ
وصفة لازانيا الدجاج والسبانخ هي طعام شهي حقيقي ، وإذا كان لديك أطفال أيضًا في المنزل ، فستجعلهم يأكلون الخضار دون سؤال
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: معكرونة
- الوقت الكلي:
المكونات
- 9 صحن لازانيا
- 250 غرام من الجبن القريش
- 400 غرام من الدجاج المشوي المبشور
- ملعقة كبيرة زبدة
- 1 البصل المفروم
- 1 فص ثوم مفروم
- 100 غرام من الطحين
- ش.
- 100 مل مرق دجاج
- 50 مل حليب
- 250 غرام جبن موزاريلا مبشور
- 200 غرام جبن بارميزان مبشور
- الريحان المجفف
- توابل
- Pimienta negra
- 250 غرام من جبنة الريكوتا
- 250 غرام من السبانخ المطبوخة
- البقدونس الطازج المفروم
إعداد
سخني الفرن إلى 180 درجة. في هذه الأثناء ، في قدر مع الماء ، اغلي أطباق اللازانيا حتى تنضج. ثم يصفى ويشطف بالماء البارد.
تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة ويُضاف البصل والثوم المفروم حتى ينضج تمامًا مع التحريك باستمرار. نضيف الدقيق والملح ونطهو كل شيء على نار خفيفة.
اخلطي المرق والحليب واتركي كل شيء حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة دقيقة أخرى على الأقل. نضيف نصف جبنة الموتزاريلا ونصف جبنة البارميزان. يتبل بالريحان والأوريجانو والفلفل الأسود. ترفع عن النار وتترك محفوظة.
في وعاء ، اخلطي الدجاج المشوي المقطع مع الجبن القريش ، حتى يصبح عجينًا مضغوطًا ومتماسكًا جيدًا ، لأنه سيكون الحشو الرئيسي للازانيا لدينا.
حضري صينية لعمل اللازانيا ، وضعي القليل من البشاميل الذي أعددناه في الجزء السفلي. بعد ذلك ، اذهب لوضع أطباق اللازانيا. نضيف الجبن والدجاج المبشور على الأطباق. فوق الدجاج ، ضعي القليل من البشاميل وفوقه السبانخ. أنهِ بإغلاق اللازانيا بالأطباق.
ضعي بقايا خليط صلصة البشاميل على الأطباق الأخيرة وباقي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.
أخيرًا ، يرش البقدونس ويخبز لمدة 35 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق خارج الفرن و…. لتناول الطعام!!
شكرا على الوصفة ... يجب أن تكون لذيذة. لدي سؤال: أنت لم تضع الريكوتا في التحضير. سيكون الخيار هو الجبن أو الريكوتا ... أليس كذلك؟