سبانخ مع بيض مخبوز ، خاص لعيد الفصح

إعداد

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة أثناء تحضير السبانخ. ضعي في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت ، وعندما يكون ساخنًا ، أضيفي السبانخ المقطعة إلى شرائح ، واتركيها تنضج لمدة 5 دقائق تقريبًا.

2. بمجرد أن نرى أنها جاهزة تقريبًا ، نضيف الصنوبر وجبن البارميزان في رقائق والملح والفلفل ونقلب ونطهو كل شيء لمدة 4 دقائق أخرى تقريبًا.

3. حضري وعاء للفرن ، وضعي عليه السبانخ.

4. خذ بيضة وكسرها مباشرة فوق السبانخ ، واخبزها لمدة 5 دقائق حتى نرى أن البيضة قد نضبت.