أنت متأكد من أنك تحب هؤلاء الشوكولاتة، لأنها تفاصيل سريعة وجميلة وعملية لهذه عيد الميلاد. عليك أن تذوب الشوكولاتة ثم تشكل الشوكولاتة وتزينها فواكه جافة. إنها وصفة سهلة ، لكن عليك الانتباه إلى عدم ترك الشوكولاتة تحترق عندما تذوب. الشوكولاتة البيضاء أكثر عرضة لارتفاع درجة الحرارة ، لكن القيام بذلك شيئًا فشيئًا يمكن أن يفعل المعجزات.
إذا كنت ترغب في صنع الشوكولاتة أو التفاصيل الصغيرة لعيد الميلاد ، يمكنك مشاهدة النوجا المقرمش والشوكولاتة والأرز المنفوش.
قطع الشوكولاتة شوكولاتة عيد الميلاد
نبذة عن الكاتب: أليسيا توميرو
حصص: 4-5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 60 غ من الشوكولاتة الداكنة
- 60 جرام شوكولاتة بيضاء
- 2 ملاعق طعام من الزبدة
- 4 ملاعق كبيرة براندي أو كونياك ليكيور
- حفنة صغيرة من الزبيب
- حفنة صغيرة من الجوز
- حفنة صغيرة من الفستق
- حفنة صغيرة من البندق
- حفنة صغيرة من السبنكل أو زينة عيد الميلاد السكرية
إعداد
- سنقوم في وعاء صغير تذوب الشوكولاتة نقطعها ونضيفها ملعقتان كبيرتان من الخمور ونضعه في حمام مائي. أو نقوم بإذابه في الميكروويف بطاقة منخفضة للغاية. للقيام بذلك باستخدام الميكروويف ، سنفعله صغيرًا فترات 30 ثانية مع التحريك في كل مرة نزيله بملعقة. في حالتي ، كنت بحاجة إليها مرة واحدة فقط ، وفي الثانية أضفت الزبدة وأعدت برمجتها لمدة 30 ثانية. لقد كنت في الجوار عدة مرات حتى رأيت أن كل شيء يذوب.
- نحن نستعد لدينا فواكه جافة ونضعها جانبًا حتى نتمكن من توفيرها عندما نعمل على صنع الشوكولاتة لدينا.
- من أجل صنع الدوائر المثالية التي طبعتها ورقة بها دوائر وقد وضعتهم تحت ورق برشمان لأريهم. علاوة على ذلك ، كنت أضع الشوكولاتة وأعطيها شكلًا دائريًا ، لذلك خرجت جميع ألواح الشوكولاتة كما هي.
- سيكون هناك فقط زيّني الشوكولاتة عندما تصلب الشوكولاتة قليلاً ، بهذه الطريقة لن تغرق المكسرات في الشوكولاتة. حتى يصلب كل شيء بسرعة ، فقد وضعته في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
كن أول من يعلق