(44 يصوت)
Cargando ...
في المنزل لا يمكن لأحد أن يقاوم أ فوضى حساء. نحن نستهلكها أسبوعيًا ، ودائمًا ما تكون في شكل يخنة ، مثل التي أعرضها لكم اليوم. هذه المرة صنعناها بالخضروات ، وأبرزنا عيش الغراب.
لذلك ليس لديهم اللحوم أو سجق لكنني أؤكد لك أنه بهذه الطريقة ، مع المكونات التي أشرت إليها أدناه ، فهي لذيذة. إنهم أكثر ضوء ومثالية لأولئك الذين يريدون متابعة a dieta صنعاء.
عدس بالفطر
طبق تقليدي وصحي جدا. سنطهو العدس بالخضروات ، مع إبراز الفطر.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: خضروات
- سعرات حراريه: 210
- حصص: 6
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 400 غرام من العدس
- الجزر 3
- 1 البطاطس
- 2 أغصان من الكرفس
- 1/4 بصلة
- 10 فطر
- 1 ورقة الغار
لتحضير السوفريتو:
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- حبة بصل صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة (حلى) بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة (حلى) دقيق
- ش.
إعداد
قبل ساعتين من بدء الوصفة ، ينقع العدس في وعاء ويغطى بالماء.
بعد ذلك الوقت نقوم بتصريف البقول وغسله ونضعه في قدر كبير. نحن نغطيها بالماء.
نحضر الخضار.
نقشر الجزر ونقطعها. نغسل الكرفس ونقطعه. نقوم بتنظيف وتقطيع الفطر. قشر وقطّع البطاطس -قطع كبيرة-. نقطع البصل.
نضع كل الخضار في القدر مع العدس.
نضع القدر على النار.
نترك كل شيء يطهى على نار متوسطة ، ونضيف الماء عندما نرى ذلك ضروريًا.
-
بمجرد طهي البقوليات ، نقوم بإعداد الصلصة.
نضع رذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر. نضعها على النار. عندما يسخن نضيف البصل المفروم ونتركه ينضج. بعد ذلك نضيف الفلفل الحلو والدقيق. نتركه على النار لمدة دقيقتين كحد أقصى.
نضيف الصلصة إلى القدر الكبير حيث لدينا العدس. أضف الملح واتركه يطهى معًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
ولدينا ذلك ، جاهز للخدمة.
معلومات اكثر - عدس الجدة!
تبدو لذيذة وسهلة التحضير.
شكرا روزا!
ممتاز.!
شكرا كارينا!