فاصوليا خضراء في سلطة مع مكرونة

إعداد

1. نقوم بطهي الفاصوليا الخضراء في قدر ، مع البطاطس (المقطعة إلى نصفين) والجزر المقطّع إلى قطع. من المهم طهيها عندما يكون الماء ساخنًا.

2. عندما تنضج البطاطس ، ستكون الفاصوليا الخضراء أيضًا. على أي حال ، إذا أحببناها طرية جدًا ، فيمكننا طهيها لفترة أطول.

3. ضعي الخضار في وعاء كبير بدون سائل الطهي. يمكننا استخدام هذا السائل في الاستعدادات الأخرى. قطّع كلًا من البطاطس والجزر إلى أجزاء أصغر.

4. ندمج المعكرونة التي طبخناها بالفعل في المكونات السابقة. إذا لم نقم بطهي المعكرونة فيمكننا طهيها في لحظة. في حوالي 10 دقائق ستكون جاهزة على الرغم من أنها ستعتمد على نوع المعكرونة المستخدمة.

5. دعها تبرد.

6. في جرة فارغة (من برطمانات المربى) ضعي زيت الزيتون.

7. نضيف الخل.

8. وكذلك الملح.

9. نضع الغطاء على القدر ونهز القدر بقوة لنستحلب ما سيكون صلصة سلطتنا.

10. دهن السلطة بهذا الخليط وقدمها.