من الواضح أنه لا يوجد شيء مثل الأكل منتجات الموسم. نحن نوفر المال ونملأ طاولاتنا بالنكهة التي لا تحتوي إلا على هذه الأنواع من المنتجات ، تلك التي تنضج في أفضل الظروف.
نود اليوم أن نذكرك بالفواكه والخضروات التي سنراها في الأسواق خلال الأسابيع القادمة ، في شهر سبتمبر. نعرض لك أيضًا بعض الأطباق التي يمكن صنعها معهم.
في سبتمبر ، ما زلنا نجد فواكه مثل خوخ، زليقة أو شمام. إنه أفضل وقت ل كمثرى، و تفاح، و عنب، و الأفوكادو، و تين، و granadas، و مانجو و السفرجل. نترك لكم بعض الأفكار:
كعكة البرقوق النكتارين - بعد الخبز ، تصبح قطع النكتارين كريمية وتضفي لمسة خاصة على كعكة البرقوق
حلقات تفاح مغموسة في نبيذ - وصفة تقليدية رائعة يحبها الصغار حقًا.
لفائف الخبز مع كريمة السفرجل والجبن القريش - طريقة جيدة للاستفادة من الخبز الذي أصبح قديمًا
على الرغم من صحة أننا شيئًا فشيئًا نقول وداعًا لـ مشمش، و برقوق و بطيخ حتى الصيف المقبل ... سنرى ، كجديد في بائعي الخضار ، ال الكاكي، و التفاح الكسترد و كيوي. إذا كان لديك الكثير من البرقوق أو المشمش ، فقد لا تعرف أنه يمكنك صنع المربى باستخدام الميكروويف. نخبرك كيف:
مربى البرقوق في الميكروويف - أسهل ، مستحيل!
لكننا لا نجد فقط فواكه موسمية في السوق. سنرى في هذا الشهر السلق، الغالي خرشوف, كرفس, الباذنجان, القرنبيط, كرنب أحمر y الفلفل. سنبدأ في العثور عليها الملفوف, بروكلي y القرع لأن عيد الهالوين قاب قوسين أو أدنى.
الخرشوف بارميجيانا - النوع التقليدي مصنوع من الباذنجان ... ولكنه أكثر ثراءً إذا أمكن.
الباذنجان المحشي بالجبن - سهل ان يصنع ولذيذ
بيض مخفوق مع بروكلي - لأنه ليس كل البيض المخفوق يجب أن يكون عيش الغراب.
يمكننا الاستمرار في تحضير السلطات الطازجة مع طماطم, الخس, خيار, جزر y بصل. والحمد لله على الرغم من أننا نرى أن الصيف قد انتهى ، إلا أن السلطات التقليدية لا تزال جذابة ، أليس كذلك؟ ولكن إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف ، فلا تتوقف عن صنع هذه الكعكة اللذيذة:
تارت الطماطم المالح - أصلي ورائع لجميع أفراد الأسرة.
لحسن الحظ ، سوف نستمتع بوجبات عشاء خفيفة مصنوعة من الفاصوليا الخضراء y كوسة. وهنا بعض الأمثلة:
فاصوليا خضراء سوتيه بالفلفل والبندق - بحيث لا تكون الفاصوليا الخضراء دائما مع الطماطم.
كوسة وكريمة أرز - كريم رقيق يحبه الصغار كثيرًا.
من الطرق الجيدة لاتباع نظام غذائي متنوع ومتوازن أن تأكل ما تحتاجه ، باتباع تقويم الفواكه والخضروات الموسمية. نأمل أن تكون الوصفات التي اقترحناها مفيدة لك في هذا الشهر الذي يبدأ.