Mayra Fernández Joglar

لقد ولدت في أستورياس عام 1976، وهي أرض المناظر الطبيعية الخضراء وعصير التفاح وحساء الفاصوليا. أنا مواطن عالمي إلى حد ما وأحمل في حقيبتي صورًا وتذكارات ووصفات من هنا وهناك. لقد عشت في العديد من البلدان وتعلمت أن أقدر التنوع التذوقي والثقافي لكل مكان. أنتمي إلى عائلة تدور فيها اللحظات العظيمة، الجيدة والسيئة، حول طاولة، لذلك منذ أن كنت صغيراً، كان الطبخ حاضراً في حياتي. أحب الطبخ بحب، باستخدام المنتجات الطازجة والموسمية، مع لمسة من الإبداع. ولهذا السبب أقوم بإعداد الوصفات حتى يكبر الأطفال بصحة جيدة ويستمتعون بالطعام ويقضون وقتًا ممتعًا في المطبخ. هدفي هو أن أشارككم تجاربي ونصائحي وحيلي حتى تتمكنوا من تحضير أطباق لذيذة ومغذية وسهلة لأطفالكم.