منذ كل عيد ميلاد نحاول شراء ساق من لحم الخنزير لتقطيعه خلال الحفلات والتجمعات العائلية ، أغتنم أيضًا الفرصة لإعداد بعض الأطباق مع لحم الخنزير مثل هذا معكرونة بالفطر والروبيان ولحم الخنزير.
عادةً ما ألجأ إلى مناطق لحم الخنزير الأكثر تعقيدًا في القطع ، حيث لا تخرج شرائح كاملة أو يكون الأمر أصعب قليلاً ثم أستفيد منها في تفاصيل مختلفة. يمكنك أيضًا استخدام مكعبات لحم الخنزير المعبأة في محلات السوبر ماركت أو شرائح معبأة مقطعة إلى شرائح لهذه الوصفة.