آيس كريم توت أسود منزلي ، منعش وسهل التحضير

إعداد

1. نضع حبات العليق مع السكر في وعاء ونخفقها بالخلاط حتى تتشكل الكريمة. أضيفي جبنة الكريمة والحليب تدريجيًا واستمري في الخفق بقضبان الخلاط.

2. نقوم بغربلة كل شيء بمساعدة مصفاة ، حتى لا نجد شذرات ، وننقل الآيس كريم إلى قالب صلب. بمجرد أن نحصل عليه ، نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات تقريبًا ، مع التحريك من وقت لآخر بمساعدة شوكة حتى لا تتشكل بلورات الثلج.

3. بمجرد مرور هذا الوقت ، قبل تناوله ، نخرجه لمدة 15-20 دقيقة قبل شربه حتى يصبح أكثر دسمًا.

4. نجهزها على بسكويت ويفر ونزينها برقائق الشوكولاتة وبعض حبات العليق.