باراغواي ومربى التفاح

إعداد

1. نقطع التفاح وكذلك تفاحة باراجواي. نترك التفاح غير مقشر. نقشر الباراغواي.

2. نضع الفاكهة المقطعة في قدر.

3. يضاف السكر مع القليل من عصير الليمون ويقلب جيدا.

4. إذا أردنا ، نتركهم يتبللون لبضع ساعات في الثلاجة. إذا لم يكن لدينا الوقت ، نضع القدر على النار بالفعل.

5. قم بالطهي على نار خفيفة حتى تظهر الفاكهة كما هو موضح في الصورة (سيستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة).

6. نرفع عن النار ونسحق الفاكهة المطبوخة أو نسحقها. لقد استخدمت الأواني التي تستخدم لهرس البطاطس المطبوخة وصنع البطاطس المهروسة.

7. نضع المربى في وعاء زجاجي وعندما يبرد ، نحفظه في الثلاجة.