نقدم لك كعكة إستونية أحببناها ، بصرف النظر عن مكوناتها الغنية ، من أجلها عرض أصلي ، على الرغم من أنه من السهل صنع كعكة. القشدة الحامضة أو الكريمة الطازجة إنه كريم ذو طعم حمضي بسبب عملية التخمير. في المنزل يمكننا صنعه عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون لكل 200 جرام. من كريمة الخفق.

كيك شوكولاتة إسفنجي مع كريمة حامضة

وصفة الطباعة

لقد جربت كعكة الشوكولاتة الكريمية الحامضة في إستونيا لأول مرة وأحببتها كثيرًا لدرجة أنني أشارككم الوصفة اليوم.

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: حلوى

الوقت الكلي:

المكونات

4 بيض كبير
340 غرام من السكر
360 غرام من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
400 غرام الكريمة الحامضة
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
قشدة حامضة للاستحمام
شراب الشوكولاته

إعداد

نخفق البيض بالسكر والطحين والبيكربونات والكاكاو والقشدة لنحصل على كتلة متجانسة.
نسكب العجينة في قالبين مانعين للالتصاق ونطهو في فرن محمى على حرارة 180 درجة لحوالي 25 دقيقة أو حتى ندخل عود أسنان ويخرج نظيفاً. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي.
نقطع واحدة من البسكويت إلى مكعبات كبيرة ، ونضعها على ورقة البسكويت الأخرى ونرش الكريما نصف المخفوقة.
نستحم بالشوكولاتة. يمكننا صنعه عن طريق إذابة شوكولاتة الحلوى وتخفيفها بقليل من القشدة الحامضة أو الحليب.

وصفة مستوحاة من صورة كودجيكتايل

كن أول من يعلق

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني