بسكويت دايجستيف بالشوكولاتة أو الحبوب

إعداد

1. من ناحية ، اخلطي المكونات الجافة ، أي الدقيق مع رقائق الشوفان والسكر وبيكربونات الصودا والملح.

2. أضيفي الزبدة المقطعة والمطرية واخلطيها بيديك حتى تمتزج المكونات جيدًا.

3. نشكل بركانًا بهذه الكتلة الرملية وفي الوسط نسكب الكريمة السائلة و 2 ملاعق كبيرة من الماء. امزج مرة أخرى حتى نحصل على كتلة متجانسة. نشكل كرة.

4. نمدّ العجينة باستخدام درفلة ونضعها بين ورقتين من ورق الزبدة أو الفيلم حتى يصبح سمكها 3 مم. قطعي البسكويت بقطع بسكويت أو بفتحة كوب وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

5. تُخبز البسكويت في فرن مُسخّن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دعهم يبردوا على الرف.

6. في غضون ذلك ، نذوب الشوكولاتة وننشرها على البسكويت البارد بالفعل.

7. دع الطبقة العلوية تتماسك عن طريق وضع ملفات تعريف الارتباط على ورق غير لاصق.