بطاطس مهروسة مع جبن البارميزان

إعداد

1. نغسل البطاطس ونقشرها.

2. نقطعها إلى شرائح ونضعها في قدر. نغطيهم بالحليب.

3. نضع ورقة الغار.

4. نضع القدر على النار ونطبخ البطاطس. سيتم طهيها في حوالي 20 دقيقة.

5. عندما تصبح البطاطس طرية ، أزل أوراق الغار ، وإذا اعتبرنا ذلك ضروريًا ، القليل من الحليب من الطهي. نحن لا نتخلص من هذا الحليب في حالة احتياجنا لإضافته لاحقًا.

6. نهرس البطاطس في القدر نفسه.

7. نضيف جبن البارميزان المبشور.

8. نحن نبشر القليل من جوزة الطيب على هريسنا.

9. أضف القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز واخلطه جيدًا.

10. نحن نخدم على الفور.