بياديناس بزيت الزيتون ودقيق القمح الكامل

إعداد

1. نضع الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل في وعاء (يمكنك وضع دقيق القمح الأبيض فقط) والزيت والملح والفلفل والماء.

2. تخلط جيدا حتى يتكامل كل شيء. نشكل كرة بالعجين.

3. نقسمها إلى 4 أجزاء.

4. باستخدام الشوبك ، نقوم بنشر كل جزء من الأجزاء على سطح العمل ، مع القليل من الدقيق ليسهل علينا دهنه. يمكننا أيضًا وضع ورق الخبز على سطح المنضدة ونشر الأجزاء على تلك الورقة ، حتى لا نتسبب في تلطيخ أي شيء.

5. نضع مقلاة كبيرة غير لاصقة على النار. عندما تكون المقلاة ساخنة نضع إحدى العجائن الممتدة. نتركها تطبخ لهذا الوجه. بعد بضع دقائق سنرى بعض الفقاعات ترتفع إلى السطح. لذلك يجب أن يكون.

6. عندما يتم طهيه على هذا الجانب ، نقوم بقلبه حتى يتم طهي الآخر أيضًا.

7. نواصل نفس الشيء مع الجماهير الثلاث الأخرى الممتدة.

8. بمجرد طهيها نملأها بالمكونات التي نحبها أكثر. في هذه الحالة لقد ملأتهم بلحم الخنزير المطبوخ وجبن الموزاريلا.

9. عندما أستخدم جبن الموزاريلا ، أود أن أضع البيادين المحشو بالفعل على النار لبعض الوقت ، حتى تذوب هذه الموزاريلا.