بيتزا نابولي مع الأنشوجة

البيتزا نابولي إنها واحدة من أكثر مطاعم البيتزا الإيطالية شيوعًا. يقولون أن هذه الأنواع من المطاعم يجب أن تحتوي على عدد قليل من البيتزا في قائمتهم وأن هؤلاء إنها تحتوي على مكونات قليلة وعالية الجودة ، لأن البيتزا الجيدة بهذه الطريقة يكون مذاقها أفضل.

نابوليتانا هي بيتزا أساسية جدًا ، فهي تحتوي فقط على الطماطم والموزاريلا والأنشوجة وبعض الأعشاب مثل الأوريجانو. إنها بيتزا لذيذة للغاية سيحبها عشاق الأسماك. رخصة؟ أضف القليل من نبات الكبر القزم.

بيتزا نابولي مع الأنشوجة

وصفة الطباعة

هذه البيتزا النابولية مع الأنشوجة مثالية لمحبي هذا المكون ويريدون الاستمتاع بها في بيتزا جيدة لتناول العشاء في عطلة نهاية الأسبوع.

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: الوارد

• الوقت الكلي:

المكونات

• 1 قاعدة بيتزا
• 100 غرام طماطم مهروسة ومنخله
• 100 غرام موزاريلا
• 8 أنشوجة
• زيت الزيتون البكر

إعداد

1. على قاعدة البيتزا الرقيقة والممتدة ، مع حواف سميكة قليلاً ، ننشر الطماطم المنخلة وشرائح الموتزاريلا والأنشوجة ورذاذ زيت الزيتون والأوريجانو بهذا الترتيب

2. نضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة على ارتفاع متوسط ​​عند 220 درجة تقريباً حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

3. من المهم جدًا أن يتم غربلة الطماطم جيدًا ، وخالية من الماء ، وأن يتم تجفيف جبن الموزاريلا جيدًا ، وإلا ستخرج البيتزا من العصير والماء.

الصورة: بيكاسا