هناك عدة أنواع من البيستو ، لدينا بيستو مانشيجو وهو الأكثر شهرة ، أو بيستو مورسيان. هذه المرة سنفعل راتاتوي نمط إكستريمادوران. ترك القليل مما كان معتادًا في المنحدرات ، لأنها تحمل البيض.
بيستو لا إكستريمادورا
هناك طرق عديدة لتحضير راتاتوي ولكن هناك وصفة واحدة فقط لراتاتوي لا إكستريمادورا وهي هذه
عبر: غالينا بلانكا
الصورة: البيت الريفي