بيض مع صلصة الطماطم المجففة

إعداد

1. نبدأ بطهي البيض. نضعها في قدر مع الماء والملح ونتركها تطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

2. بمجرد طهيها ، نقوم بتبريدها بماء الصنبور وإزالة القشرة. نحن نحتفظ بهم.

3. بسكين نقطع الثوم المعمر والطماطم المجففة. نضعها في وعاء

4. يضاف الماء والخل والخردل والعسل وزيت الزيتون والمخللات والملح والفلفل. نخلط كل شيء بالملعقة.

5. نغسل ونجفف أوراق الخس ونضعها على الأطباق.

6. باستخدام سكين ، نقطع البيض إلى نصفين ونضعه على أوراق الخس (بيضة - نصفين - على كل طبق). نضع صلصة الخل على كل نصفين و ... هذا كل شيء!