على الرغم من أنني أدافع دائمًا عن وجود ورقة من المعجنات قصيرة القوام أو عجين الفطير في الفريزر ، فقد قررت اليوم صنع عجينة لهذه الكعكة ، الأمر بسيط جدًا! الحيلة في اجوا أن يجب أن يكون الجو باردا جدا و لا تعجن كثيرا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدهون التي نضيفها هي زيت الزيتون، والتي نضيف بها مكافأة صحية. الوصفة الأصلية مع السبانخ ولكن هل يمكنك التفكير في خضروات أخرى لتضعها؟ سؤالي هو إذا كان بإمكاننا تغيير جبن الريكوتا للجبن من بورغوس ، أي أفكار؟
تارت السبانخ والريكوتا
ستجعل السبانخ والريكوتا تارت حتى الأطفال يرغبون في تناول الخضار دون الشكوى من مدى جودتها
الصورة والتكيف: الطبخ الصادق / مجلة الطعام