مع عدد قليل جدًا من المكونات وفي وقت قياسي ، سنقوم بإعداد طبق لذيذ تارت الفطر اللذيذ.
في هذه الحالة سوف نستخدم نسيم المعكرونة الذي يقع في منطقة التبريد ، قريب جدًا من عجين الفطير.
يمكنك استعمال ال عش الغراب التي تعجبك أكثر أو تلك التي تجدها بسعر جيد في السوق. سنقليهم قبل أن نضمهم إلى باقي المكونات.
أترك الرابط ل وصفة أخرى لهذا الأسلوب وهي أيضًا لذيذة جدًا ومصنوعة من البطاطس ولحم الخنزير.
تارت الفطر اللذيذ
تارت بسيط مع الفطر والموزاريلا.
نبذة عن الكاتب: أسين خيمينيز
المطبخ: حديث
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام فطر
- قليل من زيت الزيتون
- 1 القرنفل من الثوم
- البيض 2
- 1 كرة جبن موزاريلا
- ش.
- الأعشاب
- 1 ورقة من المعجنات القصيرة
إعداد
- قم بإزالة صفيحة المعجنات القصيرة من الثلاجة.
- نقوم بتنظيف الفطر.
- ضعي زقزاق وزيت زيتون وفص ثوم في مقلاة. ضعي المقلاة على النار واقلي الفطر.
- أثناء طهي الفطر ، ضعي بيضتين في وعاء.
- ضربناهم.
- بمجرد أن ينضج الفطر ، أزل فص الثوم وضع الفطر في الوعاء. نقطع الموزاريلا ونضيفها.
- أضف الأعشاب العطرية والملح.
- نحن نمزج.
- نقوم بنشر العجين في قالب قابل للإزالة (يبلغ طول العجين حوالي 22 سم ولكن يمكن أن يكون أكبر).
- نسكب الخليط الذي أعددناه للتو على عجينة.
- نضع الحواف التي تركت على الحشوة.
- باستخدام الفرشاة ، نرسم تلك الكتلة التي تبقى على سطح الكعكة. يمكننا استخدام البيض المخفوق نفسه للحشوة.
- اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى نلاحظ تخثر البيض وعجينة ذهبية اللون.
- انزع القالب وقدميه ساخناً أو دافئاً أو بارداً.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 390
معلومات اكثر - كعكة البطاطا المالحة ولحم الخنزير
كن أول من يعلق