Name: جازباتشو الطماطم والبطيخ مع الأعشاب
Yield: 4
Cuisine: تقليدي
Ingredients: البطيخ الناضج (الشمام حسب اللون أو بأي لون آخر يرضيك ، 500 جم); 4 حبات طماطم ناضجة (400-500 جم); 2-3 شرائح خبز أبيض بدون قشرة; 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم; 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم; 1/2 خس (200-250 جم); 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (زيت الزيتون البكر الممتاز); 2 ملاعق كبيرة خل شيري; 1-2 أكواب من الماء البارد; 1 كوب من الثلج المجروش; ½ بصل; الملح والفلفل المطحون

في الصيف نريد أن نأكل شوربات طازجة ويقدم لنا فن الطهو وصفات تقليدية لا حصر لها ، نسميها سالموريجو وجازباتشو وأجوبلانكو وما إلى ذلك. لماذا لا تكون جريئا وتفعل هذا جازباتشو الطماطم والبطيخ مع القليل من الأعشاب الطازجة مثل الشبت. استخدم البطيخ الذي تفضله ولكن مع التنوع الشمام إنه لذيذ بينما نعطي الجازباتشو لونًا برتقاليًا لطيفًا. الفيتامينات ، الألياف ، النضارة ، النكهة ... هل يعطي أحد أكثر؟

جازباتشو الطماطم والبطيخ مع الأعشاب

وصفة الطباعة

عندما تكون الحرارة شديدة السخونة ، لا شيء مثل الطماطم الطازجة والبطيخ جازباتشو مع الأعشاب مثل تلك الموجودة في هذه الوصفة.

Gazpacho de tomate y melón a las hierbas

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4

الوقت الكلي:

المكونات

البطيخ الناضج (الشمام حسب اللون أو بأي لون آخر يرضيك ، 500 جم)
4 حبات طماطم ناضجة (400-500 جم)
2-3 شرائح خبز أبيض بدون قشرة
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1/2 خس (200-250 جم)
2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (زيت الزيتون البكر الممتاز)
2 ملاعق كبيرة خل شيري
1-2 أكواب من الماء البارد
1 كوب من الثلج المجروش
½ بصل
الملح والفلفل المطحون

إعداد

تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة وتحمر شرائح الخبز دون حرقها.
قشر البذور وانزعها من الطماطم. نفعل الشيء نفسه مع البطيخ ، ونحتفظ باللب (نحتفظ ببعض المكعبات للتزيين).
نقطع جميع المكونات إلى قطع صغيرة وننقلها إلى كأس الخلاط.
نضيف مكعبات الثلج المقطعة والماء والخل والزيت والشبت والبقدونس. نحن الموسم. امزج حتى يصبح كل شيء هريسًا ناعمًا.
اتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة. نقدمها مع مكعبات قليلة من البطيخ وزوجين من أوراق الشبت أو الريحان.

الوصفة الأصلية: Delicooks: Melon Gazpacho

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني

Recetín

جازباتشو الطماطم والبطيخ مع الأعشاب: رائع ، رائع جدًا

جازباتشو الطماطم والبطيخ مع الأعشاب

المكونات

إعداد

اترك تعليقك الغاء الرد