قرنبيط محمص مع جبنة بارميزان

هل يصعب على الأطفال تناول الخضار؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلا تفوت جميع ملفات وصفات نباتيةلأنها ستساعدك على التخلص من المشاكل وتحضير أكثر خضروات عصارة ، مع أكثر نكهة وقبل كل شيء ، أكثر متعة. هذا هو الحال بالنسبة للقرنبيط المحمص الذي أعددناه لهذا اليوم بلمسة من جبنة البارميزان المخبوزة.

إعداد

أول شيء يتعين علينا القيام به هو قرنبيط نظيف، قم بإزالة أبشع الأجزاء و تقطيعها إلى قطع صغيرة في قضمة واحدة. بمجرد تنظيفه ، نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة.

في وعاء، نخلط زيت الزيتون مع جبنة البارميزان (ترك القليل لتزيينه لاحقًا) ، والثوم المفروم ناعما. أضيفي القرنبيط وقلبي كل شيء حتى يغطى بالتساوي.

غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم ورشي القليل من زيت الزيتون. ضعي القرنبيط على ورقة البسكويت ورشي القليل من الملح والفلفل.

ضعي القرنبيط اخبز لمدة 45 دقيقة. كل 15 دقيقة تحرك القرنبيط بمساعدة ملعقة ، بحيث يتم في جميع الأجزاء بالتساوي. أثناء تحميص القرنبيط ، نقوم بتنظيف البقدونس وتجفيفه وتقطيعه جيدًا.

عندما ينضج القرنبيط تقريبًا (تبقى حوالي 3 دقائق) ، رشي 2-3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان والبقدونس.

نخرجها ونأكلها دافئة.