(5 يصوت)
Cargando ...
سترى مدى سهولة تحضير هذا جلثيد مطبوخ مع البطاطس ويا لها من نتيجة رائعة تحصل عليها.
الجلثيد هو سمكة بيضاء قليلة الدهون و جدا سعرات حرارية منخفضة مما يجعلها مثالية لأنظمة إنقاص الوزن. لكن بجانب أنها غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6غنى ب البروتينات وهو جهاز هضمي للغاية ، لذلك يجب ألا نتوقف عن إدراجه في نظامنا الغذائي.
يعتبر الدنيس البري باهظ الثمن ، إلا أن الدنيس المستزرع اليوم أصبح ميسور التكلفة للغاية ومناسب لمعظم الجيوب.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن طهي هذه السمكة بطرق متعددة ، على موقعنا يمكنك العثور على وصفات أخرى مثل دورادا في بابيلوت أو خبز المؤخر bream.
إبريم مخبوز مع البطاطا
وصفة بسيطة ولكنها لذيذة. قم بإعداده في قوائم الطعام اليومية أو لمناسبة خاصة.
- باربرا جونزالو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: سمك
- حصص: 2
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 2 جزء من الدنيس
- 1/2 بصلة كبيرة
- 2 حبات كبيرة أو 3 حبات متوسطة الحجم
- 1 tomate
- كوب من النبيذ الأبيض
- 2 فصوص من الثوم
- 1 ورقة الغار
- ش.م.ل
- فلفل
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- زيت الزيتون
إعداد
قشر واغسل البطاطس. نقطعها إلى شرائح رفيعة.
ضعيها في طبق للخبز مع القليل من الزيت.
نقطع البصل إلى شرائح جوليان ونقطع الثوم.
وزعي البصل والثوم فوق البطاطس واسكبي نصف كوب من النبيذ. تتبل حسب الذوق.
ثم قطّعي الطماطم إلى شرائح سميكة وضعيها على البطاطس.
ضعي الصينية في الفرن على حرارة 210 درجة مئوية واطهيها لمدة 20 دقيقة.
إزالة الشجاعة من الدنيس ، والميزان ونظيفة. تتبل حسب الذوق.
بمجرد مرور 20 دقيقة ، أخرجي الصينية من الفرن وضعي البني فوق البطاطس.
يُسكب باقي النبيذ ويُرش مع قليل من الفلفل الحلو.
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية وأعد إدخال الصينية مع السمك. اخبزي حوالي 10-12 دقيقة حتى نرى أن الدنيس قد نضج. سيعتمد الوقت قليلاً على حجم السمكة. حاول ألا تفعل الكثير حتى لا تبقى جافة.
