(43 يصوت)
Cargando ...
دعونا نستعد لازانيا بسيطة مع البيستو وبالطبع مع بشاميل.
مع القليل جرة البيستو سيكون لديك ما يكفي. إذا قمت بإعداد هذه الوصفة في الصيف ، فالأفضل هو استخدامها بيستو محلي الصنع. أترك لك الرابط إلى الوصفة في حال وجدت الريحان بسعر جيد.
المعكرونة التي استخدمتها لا تحتاج إلى طهي سابق. إذا كنت تستخدم ملف صفائح اللازانيا سيكون عليك طهيها مسبقًا في ماء وفير مع قليل من الملح.
جنوة بيستو لازانيا
لازانيا بسيطة للعق أصابعك
- أسين جيمينيز
- المطبخ: الإيطالي
- نوع الوصفة: معكرونة
- سعرات حراريه: 390
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- بضع أوراق من اللازانيا المطبوخة أكثر من اللازم
- بيستو جنوة (جرة واحدة)
- كرة جبن موزاريلا أو جبن مبشور
للبشاميل:
- 1 لتر من الحليب
- 80 ز من الزبدة
- 100 غ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- جوزة الطيب
إعداد
إذا كان لدينا Thermomix يمكننا تحضير البشاميل في روبوت المطبخ الخاص بنا. كنا نضع جميع مكونات البشاميل في الكوب وسنبرمج 12 دقيقة ، 100 درجة ، السرعة 3.
إذا لم يكن لدينا روبوت المطبخ هذا أو ما شابه ، فسنصنع البشاميل في قدر. في البداية نضع الزبدة ونقلي الطحين وشيئًا فشيئًا نضيف الحليب الساخن دون توقف عن التحريك. لا تنس إضافة الملح وجوزة الطيب.
عندما نجهز البشاميل ، سنقوم بتجميع اللازانيا. في طبق فرن نضع طبقة من البشاميل.
نضع عليها بعض صفائح اللازانيا.
نضع البيستو على الملاءات.
نحن نغطي المزيد من البشاميل.
نكرر.
ننتهي بمزيد من البشاميل على السطح.
نوزع قطع الموزاريلا على البشاميل ونخبزها على حرارة 200 درجة مئوية (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 40 دقيقة. درجة الحرارة والوقت هذه هي ما أشارت إليه عبوة اللازانيا الخاصة بي ، ولكن من الأفضل أن تتبع التعليمات الموجودة على عبوتك.
معلومات اكثر -