شوربة فلان

إعداد

1. أولاً نصنع المرق ونطبخ الدجاج والجزر والكراث والكرفس. ونحن نحتفظ.

2. بشكل منفصل ، نصنع الفطيرة بالبيض والصفار ، ونضيف القليل من المرق الذي صنعناه من قبل.

3. صب في قالب ، في حمام ماري ، حتى يجف. دعها تبرد وتفكك.

4. سخني المرق وأضيفي مكعبات الكاسترد وأضيفي الشيري.