(27 يصوت)
Cargando ...
نذهب إلى هناك مع حلوى تقليدية. بعض حلقات التفاح المتبل، مقلي ومضروب للتمتع به كعائلة.
سننقعها في خليط من النبيذ الأبيض والسكر والليمون ، لكن لا تقلق بشأن كحول خمر أبيض لأنه سيتبخر مع حرارة القلي. لتثبيط عزيمة التفاح الذي استخدمته في الأواني التي تراها هذه الوصفة الأخرى.
ألا يوجد لديك تفاح؟ حسنًا ، استبدلهم بالكمثرى أو حتى الموز المقشر والمقطع. هذه الوصفة هي اختيار جيد ل استفد من تلك الفاكهة يتم نسيانه في وعاء الفاكهة.
حلقات التفاح في النبيذ الأبيض
حلوى تقليدية أو وجبة خفيفة لجميع أفراد الأسرة
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: تنزه
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 5 تفاحات ذهبية كبيرة
لتتبيل التفاح
- عصير 1 ليمونة
- 80 جرام من النبيذ الأبيض
- 1 أو 2 ملاعق كبيرة من السكر
للعجين:
- البيض 2
- 150 غ دقيق
- 150 حليب
- 1 ملعقة صغيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
إعداد
نقشر التفاح ونقوم بتقطيعه إلى شرائح.
في وعاء نضع عصير الليمون والنبيذ الأبيض والسكر. نضع التفاحة المقطعة بالفعل في هذا الخليط ونتركها تنقع لبضع ساعات في الثلاجة ، مغطاة بغشاء. من وقت لآخر نحرك بعناية حتى تكتسب كل الحلقات نكهة.
بعد تلك الساعات من النقع ، نضع البيض في وعاء ونضربه. نضيف الدقيق والحليب والخميرة والسكر.
اخلط كل شيء جيدًا حتى تحصل على عجينة سميكة قليلاً ومتجانسة بدون كتل.
نضع على النار مقلاة بها الكثير من زيت عباد الشمس للقلي. نمرر حلقة تفاح من خلال الخليط ونضعها في الزيت.
نضع عدة حلقات في المقلاة في كل دفعة.
نقلبها بعناية عندما تكون بنية ذهبية عند القاعدة. بمجرد أن تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين نزيلها إلى طبق مغطى بورق ماص.
نقدم حلقات التفاح ساخنة أو باردة.
يتم حفظها في الثلاجة
معلومات اكثر - حلقات تفاح مقلية