حليب الكريسماس المقلي: مع النوجا الطرية

إعداد

1. سخني الحليب مع مكعبات النوجا على نار معتدلة حتى يذوب. في وعاء ، اخلطي السكر مع دقيق الذرة.

2. يقلب جيدًا بمضرب كهربائي لمنع تكون الكتل أثناء الطهي اللاحق.

3. يُسكب الحليب مع النوجا المذابة ويقلب حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

4. نعود إلى القدر ونضعه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف ، دون أن نتوقف عن الحركة.

5. صب المحتويات في قالب مستطيل مدهون بالزبدة واتركه يضبط (عندما يسخن ، يمكننا أخذه إلى الثلاجة) ؛ يمكننا تركها صنعت في اليوم السابق.

6. نقطع العجينة إلى أجزاء صغيرة مربعة ونمررها في الدقيق والبيض. اقليها في الكثير من الزيت الساخن.

7. بمجرد أن يبرد ، غلفي الحليب المقلي بمزيج من السكر ومسحوق الفانيليا (أو سكر الفانيليا) وقدميه.