حيل الطبخ: كيف تطبخ البطاطس ولا تكون صعبًا

في كل مرة تقوم فيها بطهي البطاطس ، ألا تجد مدى نضجها أبدًا؟ سنقدم لك اليوم بعض الحيل البسيطة حتى تكون البطاطس المطبوخة مثالية وبالطبع ليست صعبة.

1. نظف البطاطس تحت الماء الجاري. تأكد من أنها كلها صغيرة بنفس الحجم.
2. لمنع الكسر أثناء الطهي ، نضعها لتطهى مع الجلد في قدر مع الماء البارد والملح وملعقة كبيرة من الخل.
3. لطهي بطاطس متوسطة الحجم نتركها لحوالي 30/35 دقيقة طبخ. للتأكد من أنها مطبوخة ، عليك فقط أن تخزهم بعود أسنان أو شوكة ، وتأكد من أنها طرية.
4. بمجرد أن نرى أنها ناعمة ، لتقشيرها وجعلها مثالية ، نقوم بتبريدهم عن طريق سكب الماء البارد تحت الصنبور وتقشيرهم وبمجرد أن نحصل عليها ، نقطعها وفقًا للطريقة التي نريد بها تحضير الوصفة التي سنقوم بإعدادها.

كما ترى ، الأمر سهل ، عليك فقط الانتباه إلى هذه النصائح البسيطة. من الآن فصاعدًا ، لا يوجد أي عذر لعمل بطاطس مطبوخة بشكل مثالي.