المأجورون الطبخ: مثالية محلية الصنع Guacamole

المكونات

  • 3 حبة أفوكادو ناضجة
  • 1/2 فلفل أخضر
  • حفنة جيدة من الكزبرة
  • 1 ثوم ثوم طازج
  • عصير الجير
  • 1 طماطم مفرومة ناعماً
  • للتقديم ، بعض الناتشوز
  • تشيلي (اختياري)

اليوم لدينا أكثر يوم مكسيكي مع تاكو اللحم المفروم الخاص، ولمرافقتهم سنقوم بإعداد guacamole محلية الصنع الخاصة بنا. لذيذ ، لذيذ جدا وفوق كل شيء مثالي لمرافقة أي من أطباقنا.

إعداد

الوصفة التي وضعناها لك هي لحوالي 4 أشخاص. أهم شيء هو أن تقشر الأفوكادو جيدًا ، ولهذا نترك لك طفلنا الصغير حيلة لتقشير الأفوكادو بشكل مثالي. بمجرد تقشيره ، المثالي هو أن يكون لديك ملاط ​​حجري أو هاون في المنزل لسحق جميع المكونات ، ولكن نظرًا لأنه لا يمكن للجميع الحصول على هذه الأداة بالتأكيد ، يمكنك استخدام ملاط ​​كلاسيكي من تلك التي في العمر والشوكة.

إذا كنت تفضل أن يكون النسيج أكثر اتساقًا ، يمكنك أيضًا استخدام الخلاط الذي سوف يسحق جميع المكونات المثالية ، وسيكون الملمس أكثر دسمًا ، مما ينتج عنه ثمرة أفوكادو أكثر للدهن أو الحشو.

مهما كانت الطريقة التي تستخدمها ، من المهم أن تقطع البصل الأخضر والفلفل الأخضر والطماطم والكزبرة إلى قطع صغيرة جدًا. أخرجي اللحم من الأفوكادو وقطعيه إلى مربعات واخلطيه مع باقي المكونات ، واهرسيها بمساعدة الهاون. أضيفي عصير الليمون واستمري في عمل الخليط. أنا شخصياً لا أحب التوابل ، لكن إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار أو الفلفل الحار.

جرب الجواكامولي وقم بتصحيح الملح إذا كنت ترى أنه ضروري.

قدمي الجواكامولي محلي الصنع مع بعض الناتشوز أو بعض مثلثات الذرة ، وتذكر أنه إذا كنت لن تأكله في الوقت الحالي ، حتى لا يتأكسد ، ضع حفرة الأفوكادو في المنتصف وقم أيضًا بغلاف بلاستيكي صغير فوقها.

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

تعليق ، اترك لك

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   Noemi (من الحلمة إلى الجدول) قال

    هذا المظهر الجميل !! دعونا نرى ما إذا كان بإمكاني القيام بذلك في نهاية هذا الأسبوع