تقنية الخليط بسيطة للغاية. عليك فقط أن تضع القليل من الاهتمام وتتذكر أنه عندما تريد طلاء شيء ما ، عليك أولاً أن تمرره من خلال بيضة مخفوقة ثم من خلال القليل من فتات الخبز. ولكن بالإضافة إلى هذين المكونين ، لجعل العجينة أكثر هشاشة ، اتبع هذه الحيل الصغيرة.
- جرب ذلك قبل طلاء الطعام ، يجف ، لأن هذه الطريقة ستلتصق البيضة بشكل أفضل.
- لإضفاء لمسة خاصة على عجينك ، اخلطي فتات الخبز مع القليل من مسحوق الثوم والبقدونس المفروم.
- لجعل الكروكيت مقرمش أكثر ، لفهم في المرة الأولى واتركهم يرتاحون في الخليط في الثلاجة بضع دقائق ، أخرجهم واضربهم مرة أخرى.
- ليس خيارا سيئا لتقديمه لمسة أكثر جاذبية لخفقك، إضافة إلى فتات الخبز القليل من الجبن المبشور.
- لكل من شرائح اللحم والسمك ، من الأفضل تغطيتها أولاً بالبيض وفتات الخبز، مرريها مرة أخرى من خلال البيضة وانتهي بفتات الخبز مرة أخرى.
- إذا كنت تبحث خليط أكثر إحكاما، مرر الطعام أولاً للدقيقثم بالبيض وأخيراً عن طريق فتات الخبز.
- لمفاجأة الصغار بخلطة خاصة ، أضف بعض الكيكوس المسحوق أو اللوز أو الجوز إلى فتات الخبز. إنها لذيذة!
استمتع ببعض المضارب الغنية :)
ممتاز وآمل الأخبار قريبا
شكرا
أتحمس لعمل وصفات غنية في مطبخي ومشاركتها مع عائلتي.
En Recetin.com أجد معلومات جيدة جدًا لتعلم فن الطهو في عالم d3 ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
شكرا أدريانا!