خبز الذرة: خبز ذرة ناعم ورقيق (يُصنع في 25 دقيقة)

الواردالناس 8
نجمة واحدة2 النجوم3 النجوم4 النجوم5 النجوم (37 يصوت)
Cargando ...

من قبل أنجيلا

El خبز الذرة إنها وصفة من فن الطهو الأمريكي (نموذجي جدًا في الجنوب)
مؤطرة في الداخل "الخبز السريع" حيث لا يحتاج إلى تخمير مسبق. هو في الواقع حول خليط بين كعكة مالحة وخبز، مثالي لمرافقة اللحوم مع الصلصات ، "اللحوم والثلاثة" التقليدية ، الحساء ، أو لمجرد دهنها بقليل من الزبدة. كن حذرًا ، لأنه حتى لو كان يحتوي على دقيق ذرة ، فإنه يحتوي أيضًا على دقيق قمح عادي ، لذا غير مناسب لداء الزلاقي، على الرغم من أنه سيتم حلها قريبًا في قسط جديد.

خبز الذرة

وصفة الطباعة

وصفة خبز الذرة هذه هي الطريقة المثالية لصنع خبزنا الخاص ، وطريًا مع العديد من الخصائص لبدء اليوم بالطاقة.

خبز الذرة
  • أنجيلا
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: الوارد
  • حصص: 8
  • الوقت الكلي:

المكونات

  • 1 كوب دقيق ذرة خشن أو عصيدة من دقيق الذرة
  • 1 كوب دقيق القمح الكامل
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • 1 كيس من مسحوق الخبز (معجنات)
  • uc cucharadita de sal
  • البيض 2
  • كوب حليب 1
  • نصف كوب زيت عباد الشمس أو زبدة.

إعداد

  1. نقوم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية.

  2. قم بقليل من الزيت والدقيق في قاع صينية خبز مستطيلة بارتفاع سنتيمتر واحد ، وليس واسعًا جدًا ، أو صينية كعك مستديرة قابلة للإزالة (عادةً ما تكون مصنوعة في مقلاة من الحديد المطاوع).

  3. في وعاء نخلط نوعي الطحين والسكر والملح والخميرة مع ترك فتحة في المنتصف وكأنها بركان.

  4. من ناحية أخرى ، نخفق البيض ونخلطه بالزيت (أو الزبدة المذابة) والحليب. نسكب هذا المزيج من البيض في الحفرة مرة واحدة ونتحرك ولكن فقط حتى يتم ترطيب المكونات الجافة (أي ، لا تخفق بشكل مفرط).

  5. نضع العجينة في القالب ونجففها بظهر الملعقة ونطبخها لمدة 20-25 دقيقة.

  6. في منتصف الطهي ، إذا رأينا أنه قد تحمر بشكل مفرط ، فإننا نغطيه بورق الزبدة ونتركه يواصل الطهي.

  7. أدخل المسواك في المنتصف للتحقق مما إذا كانت قد نضجت أم لا (يجب أن تخرج نظيفة).

الصورة: nuffinsbakery


اكتشف وصفات أخرى لـ: الوارد, قوائم للأطفال, وصفات مخبوزة

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

  1.   بينارو قال
    منذ سنوات 13

    أعجبتني الوصفة ، إلا أنني شعرت بخيبة أمل لأنني لم أجد الذرة الحلوة الرقيقة في الوصفة ، لقد قمت بدقيقها ، إذا كان لديك في كتاب الطبخ أي وصفة مع الذرة الحلوة ، يرجى إرسالها إلي أو العنوان مقدمًا ، شكرا جزيلا لك.

    الرد على BENARO
    1.    فنسنت قال
      منذ سنوات 13

      مرحبًا بينارو: هذا الخبز لا يرتفع كثيرًا ولكنه رقيق (احذر من فتح الفرن باستمرار في أول 15 دقيقة لأنه لن يرتفع بعد ذلك وسيكون عجينة صلبة). بالنسبة إلى "الذرة الحلوة" ، ما زلنا نتحدث عن أشياء مختلفة. يمكنك استخدام محرك البحث الخاص بنا للحصول على وصفات تحتوي على الذرة أو الدقيق منها. شكرا لقراءتنا.

      الرد على Vicente
  2.   أليخاندرا إليزابيث قال
    منذ سنوات 8

    لقد أحببت وصفتك حقًا لأنه من السهل الحصول على المواد ، وبسيطة الصنع وسريعة ، ولكن لدي شك واحد. في الفقرة الأخيرة تقول: "في منتصف الطهي ، إذا رأينا أنه قد تحمر بشكل مفرط ، فقم بتغطيته بورق" عفوا ، ورقة ماذا؟ الألومنيوم؟. سأكون ممتنا جدا لو أوضحت هذا السؤال الصغير.

    الرد على أليخاندرا إليزابيث
    1.    أنجيلا فياريجو قال
      منذ سنوات 8

      نعم ، الألومنيوم :)

      الرد على Ángela Villarejo
      1.    أليخاندرا إليزابيث قال
        منذ سنوات 8

        شكرا جزيلا لك :)

        الرد على أليخاندرا إليزابيث
  3.   مقاييس Nolvia قال
    منذ سنوات 6

    أود أن أعرف ما إذا كانت خميرة أو مسحوق خبز ، سأقدر ذلك إذا أخبرتني.

    الرد على Nolvia Contreras
    1.    ايرين اركاس قال
      منذ سنوات 6

      مرحبًا Nolvia ، إنها خميرة الخبز ، أي الخميرة الكيميائية (نعم ، مسحوق الخبز) المستخدمة في صنع الكعك ، والكعك ، وما إلى ذلك. الأكثر شيوعًا هو من العلامة التجارية الملكية. شكرا لمتابعتنا!

      الرد على إيرين أركاس