(22 يصوت)
Cargando ...
ماذا لو أعددنا خبزًا غنيًا وغنيًا على الإفطار؟ انه خبز الكاكاو الحامض لكن احذر أنها ليست كعكة ، فلا تتوقع أن تكون حلوة.
إنه لذيذ جدا توستادو بل وأفضل إذا وضعناها مربى أعلاه ، كما لو كان نخبًا تقليديًا.
إذا كنت تحب الكاكاو المر ، فعليك تجربته. في الصور سترى ما قدمناه شكل جديلة ولكن ، إذا كنت لا ترغب في تعقيدها ، فامنحها شكلًا ممدودًا وضعها مباشرةً في القالب. ستكون بنفس الثراء.
خبز الكاكاو
شرائح خبز بنكهة الكاكاو ، مثالية لوجبة الإفطار.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: الجماهير
- سعرات حراريه: 120
- حصص: 15-18
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 460 غ دقيق
- 40 غرام من مسحوق الكاكاو المر
- 25 جرام خميرة خبز طازجة
- 120 جرام زبادي طبيعي
- 30 جرام زيت زيتون
- 60 جرام حليب
- 80 غرام من الماء
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- قليل من الملح
إعداد
نضع الطحين والكاكاو في وعاء كبير.
نضيف باقي المكونات.
نخلط كل شيء جيدًا ونعجن.
نشكل كرة بالعجين ونتركها ترتاح في وعاء مغطى بالفيلم.
عليك زيادة حجم الصوت الخاص بك.
عندما يزداد حجمها نشكل لفافة مع العجين.
قطعناها كما رأينا في الصورة.
نصنع الجديل.
نقوم بإعداد قالب كعكة البرقوق (بورق مقاوم للشحوم) ونضع الجديلة بالداخل.
دعه يرتاح ، مع تغطية القالب بالفيلم ، حتى يضاعف حجمه.
نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة. عندما يكون الجو حارًا نخبز خبزنا لمدة 30 أو 40 دقيقة.
ألا يحتوي هذا الخبز على خميرة؟