(5 يصوت)
Cargando ...
في اللون يمكنك أن ترى أن خبزنا يحمل الكركم، هذه التوابل التي لها العديد من الخصائص. ويظهر أيضًا في نكهته.
وهو خبز البريوش لأننا سنضع البيض والزبدة. مثل جميع أنواع الخبز ، يجب علينا احترام أوقات الصعود ... لكن التحلي بالصبر ، النتيجة تستحق العناء
إنه مثالي كخبز لصنع الخبز المحمص. أترك لك بعض التوصيات التي ، أنا متأكد من أنك ستحبها: كريمة الأفوكادو, فطيرة سوريمي ، تونة ، زيتون, مخلل دجاج و جرجير
خبز الكركم
هذا الخبز مثالي لتحميصنا اللذيذ.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: الجماهير
- سعرات حراريه: 300
- حصص: 8
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 500 غ من الطحين القوي
- 250 غرام من الماء
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- ز 45 دي MIEL
- 50 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 3 جرام خميرة خبز جافة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- بيض 1
- بيضة مخفوقة للدهن
إعداد
ضعي الدقيق والماء والعسل والخميرة والبيض والكركم في وعاء.
نحن نمزج كل شيء.
أضف الزبدة والملح.
نعجن لمدة 5 دقائق على الأقل.
نغطي بالبلاستيك ونترك لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
بعد ذلك الوقت نعجن بأيدينا مرة أخرى ونقسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
نصنع كرة من كل جزء ونضعها في قالب كعكة البرقوق.
نحن نغطي البلاستيك.
نترك العجين يرتفع مرة أخرى. هذه المرة ساعتان أو ثلاث حتى نلاحظ زيادة حجم العجين.
بعد ذلك الوقت نقوم بدهن السطح بالبيض المخفوق.
اخبزيها على حرارة 180 درجة (فرن مسخن مسبقًا) لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
نحن نفتحه ونتركه يبرد على الرف.
معلومات اكثر - كريم الأفوكادو للتوست المملح, سوريمي ، تونة و توست زيتون, دجاج و جرجير مخلل محمص