(17 يصوت)
Cargando ...
لا نحتاج إلى خلاط لعمل الخبز على الأقل لتحضيره خبز بسيط جدا التي ننشرها اليوم.
الكثير المكونات هي الأساسيات: ماء ودقيق وملح وخميرة. لتفضيل الارتفاع سنضع أيضًا ملعقة صغيرة منه عسل لكن يمكنك استبداله بنصف ملعقة صغيرة من السكر.
لديك ال خطوة بخطوة الصور لتحضيره. وكذلك الصور النهائية للخبز بعد الخبز. ستخبرني كيف الحال بالنسبة لك.
خبز سهل
لصنع هذا الخبز لن نحتاج إلى معالج طعام. سنحتاج فقط إلى القليل من الصبر من أجل الرفع.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الجماهير
- سعرات حراريه: 120
- حصص: 12
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 370 جرام ماء (200 + 170 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- 10 جرام خميرة خبز طازجة
- 500 غ دقيق
- 5-8 جرام ملح
إعداد
ضعي في وعاء 200 جرام من الماء في درجة حرارة الغرفة والخميرة والعسل.
نحن نمزج.
نضيف الدقيق.
نخلط مرة أخرى.
يضاف الملح وبقية الماء (170 جم) ويخلط بملعقة أو لوح.
قم بتغطيتها بالبلاستيك أو بقطعة قماش نظيفة.
تركناها ترتفع لحوالي ساعتين.
نسقط العجينة على صينية خبز ، إذا أردنا ، مغطاة بورق الخبز.
اخبزيها في درجة حرارة 240 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا. إذا اعتبرنا أنها لم تنضج جيدًا بعد ، فيمكننا خفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية ومتابعة الطهي لبضع دقائق أخرى.
معلومات اكثر - كعكات العسل