تعتبر الأعشاب الجيدة موردًا متكررًا جدًا في المطبخ لإضفاء النكهة على اليخنات أو الوصفات المشوية أو المخبوزة أو المعكرونة أو الخضار. كل واحد برائحته ونكهته الخاصة ، يمكننا الجمع بين الأعشاب الدقيقة مع بعضها البعض حسب رغبتنا ، مع الاهتمام دائمًا بالمكون الرئيسي للوصفة. من الأفضل أن تفعل باقة أزهار أو فرع مع ثلاثة أو أربعة أعشاب طازجة ، وإلا فإن النكهة بينهما ستطغى.
الدجاج هو نجمة وصفتنا. البقدونس ، ورق الغار ، الطرخون ، المريمية ، إكليل الجبل ، أو الزعتر إنها أعشاب تأتي من اللؤلؤ وتضفي عليها النكهة اللذيذة.
دجاج بالأعشاب
وصفة الدجاج بالأعشاب الجيدة جيدة جدًا. إنه طبق سهل التحضير وفي نفس الوقت غني جدًا لدرجة أنه مثالي كطبق ثانٍ من أي وجبة.
الصورة: Revistalabarra