دجاج مع الخضار في قدر

إعداد

1. نظف الفاصوليا الخضراء بقطع الأطراف والألياف من الجانبين. نقطعها بنفس الطريقة التي سنفعل بها مع لحم البطاطس واليقطين والجزر.

2. نضع الخضار للطهي في قدر مع الماء لحوالي 12 أو 15 دقيقة ، وفي ذلك الوقت نضيف مكعبات صدور الدجاج وننتظر حتى ينضج.

3. نضع جميع المكونات المصفاة مع رذاذ زيت الزيتون في كأس الخلاط. نحن نساعد أنفسنا بقليل من ماء الطهي والقشدة أو الحليب لسحق الهريس بشكل أفضل.

4. لجعلها أدق ، يمكننا تمريرها عبر مصفاة أو عبر مصفاة صينية.