دجاج Kédjénou ، نكهات افريقيا

لحم
نجمة واحدة2 النجوم3 النجوم4 النجوم5 النجوم (26 يصوت)
Cargando ...

من قبل أنجيلا

اسمها أصلي (لأولئك منا الذين لم يعتادوا على شروط ساحل العاج ، حيث يأتي هذا الطبق) من الوصفة نفسها. إذا أخبرتك أننا سنستعد دجاجة مع باذنجان أو شبه راتاتوي لن تكون مزحة كثيرًا. هذه اللوحة عادة ما يتم استكمالها مع guranición من الأرز أو الكسافا المسلوقة.

دجاج Kédjénou

وصفة الطباعة

سنقوم اليوم بتجربة وصفة دجاج Kédjénou الإفريقية النموذجية ولكن دون مغادرة المنزل. سوف تحب مذاقه

دجاج Kédjénou
  • أنجيلا
  • المطبخ: تقليدي
  • نوع الوصفة: لحم
  • الوقت الكلي:

المكونات

  • 1 دجاجة كاملة منظفة ومفرومة
  • 2 باذنجان
  • 3 طماطم ناضجة
  • 1 cebolla
  • 1 القرنفل من الثوم
  • الفلفل الأبيض
  • 1 غصن زعتر
  • أوراق خليج 2
  • الزنجبيل المبشور
  • مرق أو ماء مطلوب
  • الزيت (عادة ما يستخدم زيت الفول السوداني) والملح

إعداد

  1. أولاً ، حمّر الدجاج المتبل في قدر كبير مع تغطية قاعها بالزيت.

  2. في هذه الأثناء ، نقوم بتقطيع الخضار لإضافتها لاحقًا إلى الطاجن بمجرد أن يتلون الدجاج

  3. يقلب جيدًا ويضاف إلى الحساء فص الثوم المهروس والبهارات حسب الرغبة

  4. يُقلى لمدة دقيقتين على نار متوسطة ويضاف المرق اللازم حتى ينضج الدجاج جيدًا على نار خفيفة ويغطى القدر حتى ينضج ويصبح قوام الصلصة كثيفًا.

الصورة: وصفات فقط


اكتشف وصفات أخرى لـ: قوائم للأطفال, وصفات الدجاج

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.