دورادا البابيلوت ... لشخصين!

إعداد

1. نطلب من بائع الأسماك لدينا تنظيف الدنيس وإزالة شريحتين (لشخصين). بمجرد أن نحضر الدنيس ، نضعه على صينية خبز مع الملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون.

2. في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون ونقلي الخضار (الجزر والكرفس والبصل). دعهم يطبخون ، وعندما نجهز الخضار ، نضعهم فوق شريحتين من الدنيس. ثم نضع بعض شرائح الليمون في الأعلى ، ونقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، وقليل من إكليل الجبل وبعض أوراق الغار.

3. نغلق ورق الخبز الخاص بنا ككراميل حتى لا يفلت منا شيء.

4. بمجرد إغلاقها تمامًا ، ومع تسخين الفرن مسبقًا ، نقوم بطهي الدنيس لمدة 8 دقائق تقريبًا على 180 درجة.