دونات مخبوزة أو كعك نبيذ حلو مصنوع في الفرن

إعداد

1. في وعاء أو وعاء سلطة كبير ، اخلطي النبيذ أولاً مع الزيت والسكر البني

2. من ناحية أخرى ، نخلط الدقيق مع الخميرة والملح

3. أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى المكونات المبللة والأكواب ، واعجني حتى تحصلي على عجينة مضغوطة.

4. نبلل أيدينا قليلاً بالزيت

5. خذ كرة العجين وانقلها إلى سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق.

6. نحن نعمل عليه بكلتا يديه.

7. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

8. لدينا طبق عميق مع قصب السكر لتغطيته

9. بينما نصنع الكعك ، نأخذ كميات صغيرة من العجين ، ونمدها بأيدينا على سطح العمل أو مطحون بالدقيق مرة أخرى لعمل عصا أو أسطوانة

10. نثنيها مثل كعكة الدونات ونضغط قليلاً حيث يلتقي الجزءان.

11. اغمس الدونات في السكر والقرفة (إذا استخدمناها) ، ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون.

12. دعها تبرد على الرف

13. تبقى جيدة لمدة 3-4 أيام في علبة (أحب العلبة) أو حاوية محكمة الإغلاق في المخزن.