لا توجد مكونات كثيرة جدًا لدرجة أن ملف فستق التي تراها في الصورة: الكثير من الكوسة والبصل والفلفل والطماطم وزيت الزيتون الجيد.
السر هو احترم أوقات الطهي من كل منتج. لذلك نقوم بطهي الكوسة من جهة والطماطم من جهة أخرى. نقوم أيضًا بطهي البصل والفلفل بشكل منفصل. عندما يختلط كل شيء تبدأ الحفلة: نحصل على طبق استثنائي يصرخ لواحد أو اثنين البيض المقلي.
راتاتوي مع كوسة
هل تبتهج بالبيستو التقليدي؟ هنا الخضر هو بطل الرواية. يتناسب تمامًا مع اللحوم والأسماك والبيض. تبدو جيدة مع كل شيء!
معلومات اكثر - البيض المقلي