سنقوم بطهي طبق من معكرونة من الأصح. سوف نستخدم المعكرونة الجافة والقصيرة والكاملة. كن حذرًا لأنه ، نظرًا لكوننا جزءًا لا يتجزأ ، سيتعين علينا أن نأخذ في الاعتبار أنها ستحتاج إلى وقت أطول للطهي أكثر من المعكرونة التقليدية.
من ناحية أخرى ، سوف نقلي بعض القطع صدر دجاج. لمسة من النكهة ستعطي بمزيج من الأعشاب العطرية وكذلك ملح الهيمالايا الوردي الثمين.
لا تنس أن تضع فوق كل طبق كنة من ستراشينو، نوع من الجبن الإيطالي ، وتحديداً من منطقة لومباردي التي تتميز بقوامها الناعم والقشدي.
ربطات المعكرونة بالدجاج والستراتشينو
طبق صحي ولذيذ نستخدم فيه أقواس المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة.
معلومات اكثر - خبز منزلي بالأعشاب العطرية