زبادي باناكوتا: حلوى لجميع القديسين

إعداد

1. نبدأ بتسخين الكريم بالسكر حتى يغلي. ثم نخرج من النار.

2. ننقع صفائح الجيلاتين في ماء بارد حتى يتم ترطيبها. نصفيها ونخلطها مع الكريمة وهي ساخنة. نقوم بتقليب ودمج الزبادي. نخلط ونتركها تبرد في الفلانيرا في درجة حرارة الغرفة. ثم نضع الباناكوتا في الثلاجة لضبطها.

3. نحن نقدم الباناكوتا المقلوبة على طبق نضع عليه شراب الفراولة أو المربى. نقطع شريحة من الكيوي ونضعها فوق الفلان. نشكل بؤبؤ العين بقطرة من الشوكولاتة الداكنة الذائبة أو لوح الشوكولاتة.