في عيد الميلاد هذا العام ، يمكننا أن نأكل البولفورون بهدوء أكبر إذا قمنا بإعدادها بزيت الزيتون بدلا من شحم الخنزير. ليس من الضروري أن نوضح هنا الخصائص الصحية المفيدة الممتازة للذهب السائل (EVOO) ، ناهيك عن النكهة التي يجلبها إلى هذه polvorones محلية الصنع. لإضفاء النكهة عليها ، يمكننا اختيار البهارات مثل القرفة والزنجبيل أو اليانسون وقشر الحمضيات. إذا استخدمنا قوالب لتقطيعها ، فسنحصل على بعض حلويات عيد الميلاد الممتعة للغاية.

زيت الزيتون البكر الممتاز polvorones

وصفة الطباعة

في عيد الميلاد ، من المعتاد أن تأكل البولفورون ولكن إذا كنت ترغب في صنعها في المنزل بحيث تكون أكثر صحة ، فهذه هي وصفتك

Polvorones de aceite de oliva virgen extra

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: حلوى

الوقت الكلي:

المكونات

200 مل. زيت الزيتون
125 غرام مسحوق السكر
375 غرام دقيق القمح
30 غرام اللوز المطحون
قشر قشر برتقالة واحدة
رشة قرفة مطحونة
بذور السمسم أو السمسم

إعداد

اخلطي زيت الزيتون مع القرفة والسكر وبرش البرتقال. دعنا نرتاح.
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع التحضير السابق للزيت. إذا كان لدينا بعض قضبان العجن ، فيمكننا استخدامها. عندما يكون لدينا عجينة متجانسة ، نضيف اللوز المطحون ونعجن بأيدينا. دعي العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى تتماسك قليلاً.
نشكل بعض كرات العجين بأيدينا ونضعها في قوالب صغيرة أو على صينية خبز مغطاة بورق غير لاصق. نقوم بإدخال البوليفورون في الفرن المسخن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اتركها تبرد على الرف.

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني