(41 يصوت)
Cargando ...
هل تحب سبانخ؟ اليوم سوف نعدهم بطريقة بسيطة. سنقوم بطهيها في قدر بدون إضافة الماء. سنضع فقط رذاذًا من زيت الزيتون وبضع فصوص من الثوم. سيتم الانتهاء منهم في لحظة.
لجعلها أكثر جاذبية ، سنرافقهم مع البعض البيض المقليمع الملح والقليل من الفلفل لمنحهم الحياة.
لا تنسى الصنوبر والجوز، والتي يتم تحميصها لتعزيز نكهتها الشديدة. أترك لكم رابط وصفة أخرى للخضروات بالصنوبر قد تهمكم: كوسة لينجويني.
سبانخ مع جبنة موتزاريلا و بيض مقلي
طبق كامل مثالي للعشاء
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: خضروات
- سعرات حراريه: 300
- حصص: 4-6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
لتحضير السبانخ:
- 500 جرام سبانخ
- قليل من زيت الزيتون
- فصين من الثوم
- ش.
- 1 أو 2 كرات موتزاريلا
للبيض:
- البيض 4
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
وأيضا:
- 50 غ صنوبر
إعداد
نبدأ الوصفة بغسل السبانخ جيدًا. نقوم بتجفيفها جيدًا وتجفيفها برفق باستخدام قطعة قماش نظيفة أو ورق مطبخ.
نضع الزيت في قدر واسع. نضيف الثوم وعندما يبدأون في التحول إلى اللون البني ، أضيفي السبانخ النظيفة والجافة. دعونا الملح.
نقوم بطهيها على نار خفيفة حتى يتم رؤيتها في الصورة.
بمجرد الانتهاء من ذلك ، نضع جبن الموزاريلا بعد تجفيفه وتقطيعه إلى قطع ، ثم نوزعه على السطح.
نضع القدر على النار وبدون تحريك ، نترك الموزاريلا تذوب.
في مقلاة ، حمّر الصنوبر (يكفي حوالي دقيقتين).
نخرج الصنوبر ونحتفظ به.
في نفس المقلاة نضع زيت الزيتون ونقلي البيض.
نقدمها عن طريق وضع السبانخ مع جبن الموزاريلا ، بيضة مقلية بالملح والفلفل وبعض الصنوبر المحمص في كل طبق.
معلومات اكثر - كوسة لينجويني