بالتأكيد ستحب هذه السلال الصغيرة المليئة بالثعابين ، حيث قمنا بتزيينها ببيض السمان المقلي. من السهل جدًا صنع السلال ، فبمساعدة بعض رقائق الزلابية ستكون مثالية. بعد ذلك ، تعد الثعابين عملية للغاية ، حيث إنها لصنع هذه الوصفة لها نكهة نحبها جميعًا.
إذا كنت مهتمًا بكيفية عمل المزيد من الوصفات مع ثعبان البحر ، فيمكنك إدخال هذا الطبق اللذيذ «الجولا المقلي».
سلال ثعبان البحر مع بيض السمان
نبذة عن الكاتب: أليسيا توميرو
حصص: 6
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- - 200 جرام ثعابين
- -2 فص ثوم
- -زيت الزيتون
- - 12 ويفر للزلابية
- - 12 بيضة سمان
- -ملح
- -البقدونس الطازج
إعداد
- سنحتاج إلى قوالب كب كيك معدنية. سنقلبهم ونضع ملف رقاقة. سنقوم بتشكيله في رقاقة ونضعه في فرن 180 درجة حتى تراهم بني اللون.
- في مقلاة كبيرة ، صب القليل من زيت الزيتون. نحن نقشر و نقطع الثوم إلى شرائح ونضعها في اللون البني.
- كثيرا ما نلقي الغولاس ونقوم بإزالته. اتركي الطهي لبضع دقائق فقط مع التحريك من حين لآخر. نحن نفصل.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة اقلي البيض. عندما يكون الجو حارًا ، نمزق البيضة قليلاً بالسكين وبأصابعنا ونفتح القشرة بعناية حتى تخرج البيضة في المقلاة. بالملعقة نسكب القليل من الزيت على الوجه ونخرج البيض المقلي. نضيف قليل من الملح.
- نقوم بتجميع سلالناالتعليمات: صفي الثعابين جيداً وضعي البيض المقلي فوقها. يمكننا تزيينها بقليل من البقدونس المفروم.
كن أول من يعلق