سلطة القرنبيط

سلطة خاصة

اليوم سنقوم بإعداد ملف سلطة مع القرنبيط ، وهو نبات منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات (خاصة فيتامين ج) والمعادن.

كما تحتوي على البطاطس والجزر والبيض. سوف نضع ملف مايونيز صناعة منزلية التي سنخفف عنها زبادي طبيعي حتى لا تكون صلصة شديدة السعرات الحرارية.

جربها لأنها طريقة رائعة لتقديم ملف قرنبيط إلى الأطفال.

سلطة القرنبيط
سلطة غنية بالقرنبيط والمايونيز الخفيف.
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 6
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • 850 جرام بطاطس غير مقشرة
  • 350 غ من زهيرات القرنبيط
  • 170 جرام جزر
  • البيض 4
  • زيتون منزوع النوى
لتحضير المايونيز:
  • بيض 1
  • رشة من عصير الليمون
  • 150 جرام زيت عباد الشمس
  • ش.
  • 150 جرام زبادي طبيعي
إعداد
  1. نغسل البطاطس ونقطع الجلد.
  2. نغسل الجزر ونقوم أيضًا بعمل قطع صغير.
  3. نضع البطاطس والجزر على حد سواء للطهي في الماء.
  4. نضع البيض لينضج في قدر آخر.
  5. نقوم بإعداد زهور القرنبيط ونطبخها أيضًا.
  6. عندما تنضج جميع الخضروات ، صفيها.
  7. نقشر البطاطس والجزر والبيض.
  8. نقطع الخضار والبيض إلى قطع صغيرة ، ونضع كل شيء في وعاء.
  9. نضع الزيتون أيضًا في ذلك الوعاء. إذا كانت كبيرة جدًا ، فسنقوم بتقطيعها.
  10. نحضر المايونيز بوضع البيض ورذاذ عصير الليمون والملح والزيت في كأس الخلاط. نستحلبها بالخلاط.
  11. بمجرد تحضير المايونيز ، نخلطه مع الزبادي.
  12. نضع الصلصة في الوعاء حيث لدينا باقي المكونات ونخلط كل شيء جيدًا.
  13. نضع سلطتنا في طبق كبير ونقدمها.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 290

محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.