(10 يصوت)
Cargando ...
إذا كنت تحب سلطة مع لمسة مختلفة لدينا هذا الكسكس لتجربة طريقة أخرى للحصول على طبق أنيق. يمكننا طهي الكسكس بعدة طرق وأحدها هو تطوير هذه الفكرة الأصلية حيث سنقوم بإعداد صلصة الخل بالخضروات في المقابل يمكننا أن نرافقه مع البعض بلح البحر المخلل ، بحيث يكون طبق أكثر اكتمالا ولذيذ.
إذا كنت تحب الأطباق المصنوعة من الكسكس ، يمكنك تجربة أطباقنا "سلطة الكسكس والمأكولات البحرية" o "الباييلا الكسكس المختلطة".
سلطة الكسكس مع مخلل بلح البحر
- أليسيا توميرو
- حصص: 3
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 100 جرام من الكسكس
- 120 مل من الماء المغلي
- 1/2 فلفل أخضر
- 1/2 بصل
- 1 tomate
- زيت الزيتون
- ش.
- خل النبيذ الأبيض
- 2 علبة بلح البحر مخلل كبير
إعداد
نضع ملف 100 جرام من الكسكس فوق وعاء. نضعه ليغلي 120 غرام من الماء. عندما يبدأ في الغليان ، ضعه فوق الكسكس وحركه.
اتركها تنقع جيدًا وقم بتغطيتها بطبق حتى يتم ذلك تليين الكسكس.
بينما نقوم بتقطيع الخضار. نحن نغسل فلفل أخضر ونقطعها إلى قطع صغيرة جدًا.
نحن نغسل الطماطم ونقطعها أيضًا إلى قطع صغيرة.
نحن نقشر ونقطع البصل الى قطع صغيرة.
عندما نجهز الكسكس نضيفه الخضار المقطعة.
يتبل الخليط بأكمله ، ويُسكب ملح ، زيت زيتون وخل نبيذ أبيض. نحن نختبر لنرى ما إذا كان يتعين علينا تصحيح ما طرحناه.
لتقديمها ، يمكننا اختيار حلقة معدنية كبيرة ، وبهذه الطريقة سيكون كل شيء أكثر تمركزًا دون أن ينتشر كثيرًا عبر اللوحة.
نضع الكسكس داخل الحلبة.
ثم ضعنا بلح البحر على قمة الكومة ونقوم بإزالة الخاتم. سوف نلاحظ كيف تتحول نجمة وطبق ممتاز كدورة أولى.
