سلطة الباستا مع خل الليمون

سلطات المعكرونة رائعة ، فهي توفر لنا العديد من الإمكانيات لتحضير عشاء أو وجبة بسرعة. وأفضل شيء هو أنه يمكننا تركهم معدة مسبقًا أو خذه في وعاء إلى المسبح أو إلى الشاطئ. في هذه الحالة ، قمنا بعمل ملف سلطة المعكرونة مع صلصة خاصة بنكهة الليمون. 

في نهاية هذه السلطات يمكننا إضافة المكونات التي نحبها أكثر. أنا ، على وجه التحديد لهذا واحد ، لقد وضعت بعض الزيتون المحشو بالأنشوجة بصلصة موجو بيكون ... ونجحت لأنهم أعطوها لمسة خاصة جدًا. لكن يمكنك استخدام الزيتون الأسود أو الأخضر مع توابل أكثر أو أقل ، طالما أردت.

سلطة الباستا مع خل الليمون

وصفة الطباعة

سلطة المعكرونة مع صلصة الليمون ، مثالية للعشاء والغداء ، للتحضير مقدمًا أو الذهاب إلى الشاطئ أو المسبح.

• ايرين اركاس

• نوع الوصفة: صلاح الدين
• سعرات حراريه: 350
• حصص: 4

• وقت التحضير: 5M
• وقت الطبخ: 10M
• الوقت الكلي: 15M

المكونات

للسلطة:

• 300 غرام من المعكرونة الملونة (في حالتي Farfalle)
• 2 علبة تونة مصفاة من الزيت
• 1/2 ثوم معمر حلو
• 100 جرام من لحم الخنزير أو الديك الرومي أو صدور الدجاج على شكل مكعبات
• 100 جرام زيتون أخضر أو ​​أسود

لتحضير صلصة الخل:

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• الملح حسب الذوق
• فلفل (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر

إعداد

1. نضع الكثير من الماء المملح في إناء لتسخينه. عندما تغلي ، أضف المعكرونة واطبخها للدقائق الموضحة على العبوة (تقريبًا بين 8 و 12 حسب سمك المعكرونة وإذا كنت تحبها أكثر أو أقل دنت).

2. نستنزف المعكرونة ونحتفظ بها.

3. ضعي المعكرونة في وعاء كبير وأضيفي باقي مكونات السلطة: التونة والثوم المعمر المفروم واللحم المفروم والزيتون.

4. نحضر صلصة الخل في وعاء صغير: نضيف جميع المكونات ونقلبها بقوة باستخدام بضع قضبان أو شوكة.

5. نحن نسقي السلطة بهذه الصلصة ونقلب جيدًا.