سلطة روسية مع روبيان

إعداد

1. اطهي البيض في الماء لمدة 10-12 دقيقة. بارد واحتياطي.

2. قشر الجزر والبطاطس. نقطع البطاطس إلى نصفين والجزر إلى 4-5 قطع.

3. في قدر مع الكثير من الماء وقليل من الملح ، اطهي البطاطس مع الجزر. سيكون الوقت حوالي 20-25 دقيقة ، اعتمادًا على نوع البطاطس في الغالب.

4. عندما يكون هناك حوالي 5-7 دقائق حتى تنضج البطاطس ، أضف البازلاء.

5. يصفى جيدا ويترك ليبرد.

6. بمجرد أن تبرد ، قطعي البطاطس والجزر إلى قطع صغيرة. ضع في وعاء مع البازلاء.

7. أضف واحدة من البيض المفروم ، والآخر عادة ما احتفظ به للتزيين.

8. أضف أيضا الذرة الحلوة والتونة.

9. ثم يضاف القريدس والزيتون إلى قطع صغيرة (احتفظ ببعضها كاملاً للزينة).

10. تخلط جميع المكونات جيدًا وتترك لتبرد جيدًا في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للأكل.

11. أخيرًا ، يبقى فقط إضافة المايونيز (الكمية التي تناسب كل واحد) ، وتزيينها وتقديمها!